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Voyage en Cappadoce (Turquie)
02/11/2011 18:24
Le but de notre voyage est la découverte de la Cappadoce à un prix raisonnable et en évitant le plus possible le tourisme de masse. Challenge d'autant plus difficile que la Turquie est une destination particulièrement attractive depuis les évènements dans les pays arabes.
Partis de l'aéroport de Lyon-Saint Etienne, transit par Istanbul, arrivée à Kaiseri, 90 minutes de voiture jusqu'à Mustafapasa au Monastery Hotel qui, comme son nom l'indique, est un ancien monastère creusé dans le rocher. La photo montre l'entrée de l'hôtel. Entrée modeste, l'intéressant se trouve ailleurs. Treize chambres dont certaines troglodytes, un restaurant de délicieuses spécialités turques, un propriétaire ancien guide polyglotte (français, anglais, espagnol + quelques autres !) qui organise vos journées en fonction de votre forme physique et vos désirs.
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Le Monastery Hotel
02/11/2011 18:42
Voici la cour intérieure du Monastery Hotel. La Cappadoce se parcourt à pieds, en VTT, en montgolfière, en voiture et en car. Ercan, le propriétaire de l'hôtel, nous a présenté Metin qui va nous accompagner avec sa voiture tout au long de notre séjour. Au Monastery Hotel, nous avons assisté à un concert de guitare turque, à l'anniversaire animé d'un jeune de la région, aux soirées autour d'un brasero un verre de raki à la main en compagnie des élèves de l'université du tourisme toute proche.
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Première rencontre avec l'étrange paysage de la Cappadoce
02/11/2011 19:07
Dès le 1er siècle de notre ère, la Cappadoce fut une terre d'asile pour de nombreux chrétiens persécutés par les Romains. Des moines et des ermites bâtirent les premières églises. Bâtirent ? Non, creusèrent à même la roche à l'intérieur des cônes et des falaises. Trois heures de marche dans un paysage surprenant. Ce fut notre premier contact avec la région.
Le lendemain il pleuvra toute la journée d'où une virée à Ürgüp, la ville la plus proche et une fin de journée à jouer aux cartes !
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Vallée de Soganli
02/11/2011 19:24
Au sud d'Ürgüp, la route file à travers un paysage tourmenté de cônes, de gorges sinueuses et de larges vallons. Plus au sud le relief s'élève dessinant un immense plateau déchiré de failles. Le volcan Han Dagi a taillé des corniches de basalte au sommet des collines de Soganli telles les crêtes des grands canyons américains.
Les églises de Soganli ont toutes été creusées entre le 10ème et le 11ème siècle dans les cônes et dans les parois rocheuses. Eglise à la Tête noire, au Serpent, au Cerf. Les fresques, assombries par la suie, sont peu lisibles et très endommagées.
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Mustafapasa
02/11/2011 20:03
Le village présente de belles maisons en pierre aux façades sculptées, héritage des Grecs qui l'habitèrent jusqu'en 1923. A cette date et à l'instigation de Mustafa Kemal, dit Atatürk, les populations grecques furent priées énergiquement de retourner en Grèce alors que les ressortissants turques en Grèce prirent le chemin du retour. La maison ci-dessus est aujourd'hui un musée.
Dans tout le village nous avons vu des femmes allumer des feux à l'aide de petit bois récolté dans la campagne et faire cuire un liquide mielleux dans d'immenses chaudrons. C'est le pekmez que nous appelons la raisinée. C'est un produit à base de moût de raisin porté à ébullition et stocké dans des bouteilles. Il est consommé avec du yaourt ou avec une galette de farine de sésame. Nous avons eu l'occasion d'en goûter. Cela ressemble à un épais sirop.
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Les villes souterraines
03/11/2011 19:18
Du 6ème au 10ème siècle la Cappadoce fut menacée par des hordes d'envahisseurs. Certains habitants choisirent de se protéger en s'enterrant, reproduisant leur village directement sous leurs pieds. Ces cités, invisibles de l'extérieur, constituaient un abri idéal. On recense aujourd'hui une centaine de villes souterraines allant jusqu'à 18 niveaux étagés sur 55 mètres.
Nous avons visité une toute petite ville souterraine découverte il y a 15 ans par l'homme de la photo (75 ans). C'est en retournant son champs qu'il a découvert un trou. Pendant un an il a aménagé la ville souterraine qu'il fait aujourd'hui visiter. Nous étions les seuls touristes ce jour-là à déambuler dans les différentes salles laissant libre cour à notre imagination.
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Avanos et ses potiers
03/11/2011 19:30
Avanos est située au bord du "fleuve rouge" qui doit son nom à la couleur de la terre qu'il charrie. Nous avons visité un atelier de potiers de père en fils depuis plusieurs générations. Le façonnage au tour est utilisé depuis l'âge de bronze (3ème millénaire avant notre ère). Les potiers récoltaient l'argile rouge du fleuve tout proche. C'est une caverne d'Ali Baba qui s'est offerte à nos yeux avec des poteries de très belle qualité. Chaque objet est unique. Nous avons suivi le travail du potier ainsi que celui des peintres de ces oeuvres d'art.
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Commentaire de jack-le-pirate (02/11/2011 19:12) :